Ele disse, ela disse: Fome vegetal.
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Uma discussão da mais alta importância! Os impopulares alimentam a discórdia participando.
Tema de hoje: O que é pior, frutas ou legumes?
SOMIR
Eu tenho a impressão que Sally sugeriu esse tema só para que eu acabasse escrevendo que prefiro frutas. Espero que tenha sido divertido. De qualquer forma, não tem nem o que pensar: Legumes são a pior parte da alimentação humana. Poucos se salvam. Agora, frutas? Quase todas que encontramos tem sua graça.
A mãe natureza explica: Frutas são subornos do reino vegetal para nós, animais em geral. Elas se desenvolveram justamente para nos agradar. Em troca nós espalhamos suas sementes, troca justa. Não tem dessa de nutrição com as frutas, elas podem até ajudar nessa área, mas é tudo sobre o sabor, sobre a atração. Até por isso frutas estão historicamente ligadas com sensualidade, pecado e todas essas coisas bacanas e positivas. Não é a porra da abobrinha da tentação, é a maçã da tentação.
Legumes são coisas que a natureza esconde dos nossos olhos, camufladas pelas cores discretas ou até mesmo enterradas. Eles foram feitos para não ter graça, a única coisa que compensou um pouco foi a engenhosidade humana no preparo dos seus alimentos. Vai discutir com bilhões de anos de evolução vegetal? Frutas ganham desde que o mundo sustenta vida.
Os mais versados em vegetais vão até argumentar sobre a linha tênue que divide as duas categorias, mas para todos nós que experimentamos legumes e frutas, fica claro saber o que é o que. Legumes não são nada além de vegetais comestíveis que NÃO são frutas. Coisas que algum maluco da antiguidade se arriscou a comer e não morreu depois. Entendem o tamanho da separação? O que não é fruta, o RESTO… ganhou um nome. Não o contrário.
Frutas não tem frescura: Elas estão prontas para comer assim que colhidas. Claro que tem que lavar o césio 137 que jogam em cima de todos os vegetais que se cultiva profissionalmente nesse mundo, mas tirando isso, é um alimento que vale por si só. Com legumes você precisa fazer todo o tipo de malabarismo culinário para poder encarar. Tipo a baranga que só consegue dar se enfiar dez quilos de maquiagem nas fuças e apagar as luzes no motel!
Fruta não precisa de tempero. Frutas são a maior fábrica natural de sabores agradáveis da natureza… Praticamente todas as coisas doces que gostamos são baseadas em seus sabores. INCLUSIVE CHOCOLATE (essa é para ganhar o voto feminino). Já viu chiclete sabor chuchu? Se não fossem as frutas, não teríamos tantos sabores nesse mundo. Legumes praticamente não tem gosto, e quando tem costumam precisar ser mascarados por temperos!
E melhor, nem precisamos ficar só com a parte doce da história… O tomate, o tão difundido e famoso tomate… é uma fruta! Claro, ele tem gosto! Frutas vem de fábrica com sabores agradáveis, seja para alimentos doces ou salgados. Legumes são a parte depressiva de qualquer dieta… O que encaramos porque não temos outra opção. Seja por saúde, seja por necessidade.
Se vai se argumentar que gosta mais dos legumes por causa do tempero, que tal admitir que gosta mesmo é do tempero? Sejamos claros aqui… se estamos escolhendo entre as duas coisas, que saibamos diferenciar o produto original do produto final. Eu poderia argumentar que da mesma forma que uma boa sopa é legume, chocolate é fruta! Até porque ficaria fácil pra mim… Alguém aqui ficaria sem todos os produtos derivados de frutas? E os de legumes?
Tem muitas alternativas para os legumes, mas quase nenhuma para as frutas . O que elas trazem à mesa é só delas. E outra: Frutas costumam ser doces, e açúcar é um dos combustíveis mais poderosos da natureza. Precisa resolver algo rápido? Açúcar! Vai tentar evoluir comendo só quiabo, vai… Elas não são só mais apetitosas como mais úteis para essa grande aventura humana neste pálido ponto azul.
Proteína e açúcar criam tecnologia moderna. Legumes criam vegetarianos pausnocu que roubam beagles de laboratórios. De que lado você está? Porque tem isso, se não fossem os legumes, não teríamos vegetarianos! Essa raça maldita só prolifera porque seus preciosos legumes os mantém vivos (mas não muito) o tempo suficiente para pentelhar todo mundo. Eu não aceito fazer parte desse time…
Frutas são os vegetais que trabalham a nosso favor. São um presente da natureza que simbolizam a parte boa da nossa existência. Que mostram que essa vida é mais do que sobreviver… tem que ser divertido. Tem que ter gosto…
Para perguntar se eu curto uma fruta, para dizer que a expressão não é “gostar da fruta” à toa, ou mesmo para dizer que eu já te ganhei no chocolate: somir@desfavor.com
SALLY
O que é pior: frutas ou legumes? Sem dúvida são as frutas.
Não sou fã de legumes, mas eles pelo menos eles admitem uma infinidade de temperos e podem ser preparados de formas diferentes: crus, cozidos, assados, refogados ou, na pior das hipóteses, podem ser triturados e servidos na forma de uma sopa. Fruta não, é basicamente aquilo mesmo, não admite condimentos que modifiquem seu sabor nem uma grande diversidade de preparo: é pegar ou largar.
Para piorar a situação, salvo honrosas exceções (banana, oi?) frutas ainda são trabalhosas de se comer. Muitas demandam um descascar trabalhoso, outras tem sementes inconvenientes que podem quebrar um dente. E ainda tem aquelas que de tão azedas que fazem até animais se recusarem a comer. Tem coisa mais indigna do que comer manga ou fruta do conde? Não há talheres que possam salvar sua dignidade.
Legumes costumam ser ingeridos como acompanhamentos de um prato principal, o que permite que seu sabor se combine com o de outros alimentos, tornando-os mais palatáveis e abrindo uma porta para inúmeras combinações. Já frutas dificilmente podem ser combinadas com outros alimentos, a menos que você seja adepto de colocar frutas no meio de comida salgada, coisa que eu abomino. Não tenho essa sofisticação toda, até a laranja na feijoada me aborrece, e olha que eu nem como feijoada.
Legumes podem ter seu sabor completamente mascarado com condimentos. Ao refogar uma cenoura com uma boa quantidade de alho, quanto do sabor da cenoura resta? Muito pouco. Ao se fazer arroz com cenoura bem temperado, quanto do sabor da cenoura se sobressai? Além disso, a textura também é negociável: gosta de alimentos mais crocantes, “al dente”? Basta cozinhar pouco. Gosta de alimentos mais molinhos? Deixa cozinhar um pouco mais. Agora me diz, como se faz para mudar aquela consistência odiosa da jaca? Não muda. Como eu disse, fruta é pegar ou largar.
Para que um legume se torne mais palatável podem ser usados ingredientes que não fazem mal à saúde nem à dieta: alho, azeite de oliva, ervas finas etc. Muito pelo contrário, muitos destes alimentos fazem bem à saúde. Mas para tornar uma fruta mais palatável, geralmente a resposta é uma só: açúcar. Um abraço para sua dieta, você vai protagonizar o ridículo de engordar comendo fruta. E por falar nisso, legumes não engordam, mas muitas frutas sim: abacate, açaí, banana e tantas outras podem fazer o ponteiro da balança subir. Cá entre nós, se é para engordar, que seja com algo que vale mais a pena.
Em alguns casos a fruta não vale a pena nem do ponto de vista nutricional: muitas concentram suas vitaminas na casca e, por causa do uso massivo de agrotóxicos, é recomendável descascá-las antes de comer (maçã? oi?). Se alguém aí come fruta por prazer, meus parabéns. Não é o meu caso. Quando como, como pensando nos benefícios. Se nem isso tiver, não vejo razão de ser.
Legumes podem ser comidos frios (em salpicão, em saladas etc) ou quentes (cozidos, refogados, na forma de sopa…), o que os tornam versáteis conforme a época do ano. Quem quer uma refeição quentinha para o inverno pode inserir legumes. Quem quer uma refeição gelada no verão também. Fruta não. Fruta, via de regra, é gelada ou temperatura ambiente, o que a torna não muito atraente em dias frios. Sem contar que fruta tem essa putaria de estação, determinadas frutas ficam simplesmente intragáveis se não forem compradas na temporada certa. Um verdadeiro saco. Falta de praticidade: teu nome é fruta.
Não existe o risco de encontrar uma minhoquinha dentro de um legume, já em frutas… é sempre uma loteria cruel. Pior: você só descobre a existência do “bichinho da maçã” (Ziraldo, você é nojento) depois da primeira mordida. Não, obrigada, não me presto a correr esse risco. Mas esta não é a única surpresa desagradável que uma fruta carrega, temos também aquele gostinho amargo inesperado conhecido como “cica”, que pode estar presente em diversas frutas e, novamente, você só descobre depois que morde. De surpresas desagradáveis já basta a vida, obrigada.
Eu sei que esse argumento não vai contar para muitos de vocês, ao menos não para aqueles que forem pessoas normais, mas como vira e mexe tem “dos meus” por aqui, não custa ser malucamente sincera: frutas são antiestéticas, principalmente as tropicais. O que é uma carambola? Carambola fere meu senso estético. Tem coisa mais cafona do que um abacaxi? Eu tenho verdadeiro pavor de abacaxi, mas o brasileiro médio parece gostar, pois vira e mexe põe essa aberração da natureza para ornar mesas de festas. Colapso estético total. Acho que quando a mãe natureza passou pelo Brasil ela estava tendo um ataque epiléptico…
É isso, frutas são um saco, não tem versatilidade e são uma espécie de Kinder Ovo da Natureza, que pode vir com uma surpresa muito desagradável. Plus: costumam ser mais caras do que legumes. Francamente, eu sei que fruta faz bem à saúde e que os nutricionistas recomendam de três a quatro porções diárias de fruta por dia e que são basicamente as principais fontes de vitaminas da mãe natureza, mas eu odeio fruta. Odeio mesmo.
Sally, me vejo obrigado a dar a vitória para o Somir dessa vez. Por um único motivo: coerência. Afinal, em um parágrafo você elogia o legume por poder ser cozido, triturado, temperado etc. para, no parágrafo seguinte, reclamar que fruta dá trabalho por ter que lavar e/ou descascar…
Eu acho pior frutas. Legumes você pode comer fora de casa, em um restarante, sem problemas. Agora, vai aparecer com uma banana na mão na rua pra ver se não vai ficar todo mundo olhando. Quero ver comer uma tangerina e não ficar com a mão cheirando (sem contar que é fruta de motorista de ônibus).
E por que será que as pessoas preferem trocar uma fruta que é doce por qualquer outro tipo de doce industrializado? Porque elas são difíceis de transportar! Doce por doce vamos procurar um mais prático.
Legumes sim o organismo sente falta. Eu, pelo menos, tenho muita frescura com fruta: a maçã tem que ser da vermelhinha e não ter amassados (maçã nacional é feia), a banana amarelinha… Legumes não ficam feios com facilidade.
Prefiro as frutas, mil vezes. Gosto de quase todas.
Algumas realmente não são práticas, mas quanto a tirar as cascas, eu nunca tiro, só quando ela não é comestível haha
Tenho sorte de morar no interior, dai consigo comprar frutas orgânicas até mais baratas do que as envenenadas e não preciso descascar.
Fruta de supermercado tem gosto de isopor, bom mesmo é pegar direto na árvore, dar uma lavadinha e comer!
Perto de casa tem uma feira de produtos orgânicos. Preço de feira, TUDO orgânico. O problema é encontrar bichinhos, mas, até o momento, estou com sorte, os caras são bons.
Tb prefiro frutas porque legumes costumo comer só cozidos e/ou temperados… Considerando isso, tecnicamente eu gosto mais de frutas, embora tenha exceções: cenoura, beterraba e pepino (gosto deles crus), jaca, fruta do conde e assemelhadas (definitivamente não gosto :P).
Tks GG, acho que nasci gostando dessas coisas. Saladas eu como SEM tempero nenhum, nem sal, nem azeite, nada… E desgosto de coisas que as pessoas costumam gostar como bacon, McDonalds e coisas fritas de um modo geral…
Paula, uma vez me disseram que as frutas orgânicas, por não ter agrotóxicos, são adubadas com merda, muitas vezes até mesmo merda humana. Desde esse dia peguei um nojo extremo. Isso procede?
Infelizmente sim, inclusive com merda humana (A China tentou emplacar sua agricultura orgânica dessa forma…povo porco). Tive contato com esse (i)mundo dez anos atrás, quando cogitei trabalhar com agricultura.
Nesse contanto, soube de um método chamado de Agricultura Natural, que não emprega produtos químicos nem esterco animal, e sim sobras de vegetais, que permitem a reciclagem dos nutrientes para o desenvolvimento das plantas. Procure pelos produtos da Korin nos supermercados (o carro-chefe deles é o frango), empresa de origem japonesa que implementou essa técnica por aqui.
Vou procurar!
Adoro os frangos da Korin, eu realmente acho que eles tem sabor diferente dos outros. Na verdade, eu acho que eles tem sabor. Rs
Conhecendo a empresa, quem a dirige, sua filosofia e seus locais de produção, durante um ano de pesquisas, consumo seus produtos de olhos fechados.
Pode até proceder, eu não conheço todos os meus produtores… Mas não é porque é orgânico que eu vou deixar de lavar.
Eu me sinto em dúvida por isso de vez em quando, mas tenho um prazer tão grande em comer maçã com casca, às mordidas, que prefiro nem pensar…
Até onde eu sei, a merda é colocada na terra, não esfregada nas frutas…
Eu vi um documentário uma vez que mostrava gente regando as frutas com água com merda, espero que isso não seja habitual
Cebola é…?
Salvo engano, cebola é legume.
Fruta pra mim é melhor.
Em termos de gosto nem se fala. Você pode fazer uma salada de frutas sem nenhum ingrediente adicional que já fica massa. O mesmo pode ser feito com legumes, mas carece de gosto…daí entram os temperos.
Frutas fáceis: acerola, banana, pitanga, tangerina, pinha, maçã, pêra, jabuticaba.
Não dão trabalho, ao meu ver.
Você come frusta com casca? Meu nutrólogo me manda tirar a casca de tudo, principalmente da maçã, porque diz que faz mais mal do que bem pela quantidade de agrotóxicos que tem.
Bom como não gosto de nenhum dos dois “ao natural” prefiro fruto porque dá pra fazer doces… Legumes só batata e frita… ou seja engordativo do mesmo jeito…rs
E fruta com chocolate é tudo de bom…
Ok, mas se virar um doce sai da categoria “fruta”, né? É um doce, uma sobremesa, e não uma fruta!
É um mecanismo de defesa, como doce de fruta, e me engano achando que estou comendo fruta… ( tenho sérios problemas, eu sei…rs)
Aproveitando que falaram do Danilo, divulgando
http://aluizioamorim.blogspot.com.br/2013/10/lobao-olavo-de-carvalho-e-danilo.html
Nem consegui assistir até o final… Gente, chega disso de comunista, chega desse rótulo, as pessoas confundem “comunista” com “filho da puta”. Tem que chamar as coisas pelo nome correto: gente FILHA DA PUTA.
Adoro ambos.
Prefiro fruta pela praticidade.
Criado na roça, não tem outro jeito!
Vegetal sempre foi alimento lúdico, brincávamos na horta, preparávamos nossa salada, nada daquela imposição neurótica de mães que obrigam as crianças a comer.
Fui vegetariano por um tempo, mas atavicamente carnívoro, cedi ao apelo.
Tudo vai da maneira como a criança é alimentada.
Outro dia, no metrô, estava eu comendo meus cubinhos de cenoura quando reparo no olhar brocoió do populacho.
Povo urbano jamais vai ter o mesmo prazer sensorial, vivendo num mundo junkfoodesco.
Tirando a banana, qual outra fruta você acha prática para comer?
percebi ironia na sua pergunta? kkkkk…. uva sem caroço é a mais prática e uma delícia também.
Voce lava a uva antes de comer? Voce.acha pratico.lavara a uva?
Você acha prático descascar e cozinhar a cenoura?
Frutas são melhores tanto que não vemos mulheres sub celebridades usando o nome de legumes, e… ok… acho que não é essa linha de raciocinio que deveria ter usado…
HAHAHAHAHAHA
Nem os travecos usam nomes como mulher-pepino ou mulher-nabo…
Eu quero ser a Mulher Jabuticaba: pequena e azeda
E BEM brasileira…
(Hoje estou ocioso…)
Eu também
Se você é pequena e azeda, eu sou a Mulher Jaca. Grande e pesada, hahahaha.
Jaca é difícil de comer, use isso a seu favor na hora de adotar o nome de guerra!
Difícil de comer é pequi, que se mordido solta farpas na sua boca. Tem que roer… muito trabalho, prefiro comprar em conserva.
Porque essas frutas nacionais tem que ser tão indignas? Porque não podem ser sofisticadas como uma cereja? Porque tudo que é tropical é cafona, colorido e espalhafatoso? Meu sonho é viver na Islândia, um lugar de animais em preto e branco (pinguins, orcas…). Odeio araras, odeio lobo-guará microcéfalo, odeio tudo que é tropical!
Pronto, lembrei de mais uma fruta que detesto até o cheiro: Pequi.
Dizem que pequi tem cheiro de…xavasca. nao sei se e verdade, nunca cheirei ou comi essa fruta.
Alguém saberia informar?
Só eu acho que jaca fede à merda?
Bruna, EU TAMBÉM
Exatamente !!!
Uma toda destruida na subida para “meu segundo” colégio
foi “bem característica” (risos).
Não sou especialista nem natureba, mas só pra esclarecer, vejam esta tabela de classificação de frutas, verduras e legumes pra saberem o que é quê: http://ednauip.com.br/?attachment_id=1653
Eu por algum motivo estranho(mentira, eu sei que o meu cérebro é bugado) li os textos de hoje me lembrando das propagandas do hortifruti e rindo sozinha… E o páreo tá difícil por que amo frutas e legumes, mas nessa concordo com o Somir, frutas ganham de legumes(por muito pouco, mas ganham).
Aquelas propagandas com trocadilhos?
É, com letras/nomes de músicas…
Eu gostava, mas aí começaram a acabar as opções e começaram a forçar uma barra. Ficou sem graça
Sim, teve algumas boas sacadas no começo, eu ri até não poder mais quando vi o “Like a Vagem” pela primeira vez, mas depois foi ladeira abaixo
Frutas, sem dúvidas. Se legumes fossem bons logo de cara não iria existir “Caldo de Legumes”. Agora alguém já viu “Caldo de frutas” por aí? Não existe, pois as frutas são saborosas e não precisam de gente chata para saborear de verdade.
Existe coisa bem parecida, como aromatizantes de frutas
Detesto quando isso acontece, mas concordo com o Somir. Não que eu consuma qualquer um dos dois no dia-a-dia (sim, eu sei que é errado), mas trabalho por trabalho, descascar e tirar sementes até um chimpanzé adestrado consegue, o que significa que eu também consigo. Morro de preguiça de descascar laranja, mas existe a bergamota, que é quase a mesma coisa e praticamente autodescascável, e assim por diante.
Então eu sou menos que um macaco, porque eu não sei descascar uma laranja sem tirar metade da fruta junto!
Então compre um destes: https://www.youtube.com/watch?v=-PgHU0wsJLU
Oi! Saudades disso tudo aqui… Sally, sonhei com vc essa noite, como pode? Olhos puxadinhos, sem ser japa…
Sem dúvida legumes são mais fáceis de manipular, deliciosas no vapor ou refogado. Adoro abobrinha refogada!
Gosto dos dois, lógico com exceções para ambos. Legumes e verduras me fazem me sentir culpada se os deixo de comê-los e frutas nem tanto, me atrai mais quando é uma saladinha de frutas feita exclusivamente pela moça que trabalha em minha casa. Da rua não como por nada, fora também que colocam abacaxi que me deixa com o estomago borbulhando.
Sally, vc falou do valor nutricional… Algumas sementes batidas possuem grande valor nutricional. Tipo melão batido no liquidificador com a própria semente, deve coar, claro. Fica até mais gostoso do que o suco feito só da polpa. Dizem que melão é a fruta da mulher.
Errou no sonho, meu olho é tão grande quando o de um desenho japonês! hahahaha
Só eu acho que melão tem gosto de porra?
Credo, Sally…
Pelo visto você não concorda comigo…
Não mesmo. E olha que eu também não sou um grande fã de melão…
HAHAHAHAHAHA…
Eu imaginei que tivesse um erro aí! Mas foi legal. Me fez tomar coragem pra vir aqui e pegar o bonde andando.
Você perdeu o evento da semana passada: Danilo Gentili elogiou a gente
Mentira!!!
Onde foi isso, pelo amor de Gezuiz….
Foi assim: eu escrevi um DesCult sobre o filme “Mato sem cachorro”, daí acharam não sei como e ele elogiou. Eu pedi que informem a ele que eu já tinha escrito um DesCult sobre o programa dele, Agora é Tarde. Mandaram para ele e ele gostou, elogiou e ficou perguntando quem era Sally. Depois o pessoal do Ultraje começou a postar link para os textos no Facebook e o próprio Danilo também postou. Quase morri de orgulho.
Poxa vida!!! Que coisa maravilhosa, Sally!!! Vou tentar me atualizar.
Parabéns! É pra vc se sentir orgulhosa mesmo. Eu fiquei por vc.
Taí uma das poucas opiniões que me interessam, fora a dos leitores
Fui eu que mandei o texto pra ele via facebook. Logo depois ele postou e mais gente mandou, entre elas a Marina, via twitter.
AMO MUITO TODOS VOCÊS
Eu poderia ficar sem essa informação…
O melão nunca mais será o mesmo…
Isso é muito subjetivo. Por exemplo, eu acho rúcula com gosto de “pum em folhas”, o coco, dependendo da forma como é preparado parece sabão.
Adorei as definições. Aliás, água de coco é outra coisa que tem gosto de porra…
Mas não tem aquele episódio do Sexy in the City em que a Samantha prova por A + B que o sabor da porra depende do que se come (sem trocadilho)?
Sim, é verdade, depende do que se come e de outros fatores
hahahaha acho o gosto de porra meio amargo. Já melão a maioria das vezes que comi achei muito docinho.
Mas dizem que isso de ser mais ‘doce’ ou ‘amargo’ varia de cada pessoa. Então…
Tomara que você esteja enganada. Eu só provei melão (e gosto). Mas os que têm paladar mais desenvolvido e já provaram as duas coisas podem ajudar nisso: notas de melão tartaruga, evoluindo para água sanitária, com retrogosto de ouriço-do-mar?
Alguém saberia informar se procede?
Não sou nenhuma sommelier de porra, mas achei boa a descrição do J.M.S
Gosto de água sanitária: procede.
HAHAHAHAHAHA
“Dizem que melão é a fruta da mulher.”
Como assim?
“Dizem que melão é a fruta da mulher.”
“Só eu acho que melão tem gosto de porra?”
Como assim? [2]
Uma frase não guarda qualquer relação com a outra, era só uma opinião minha
HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAAHAHHAHAHA….
Conhecimento das antigas. Não sei se tem uma comprovação científica, mas ela é conhecida como uma fruta que limpa os ovários, ideal para quem tem problemas de ovário policístico e resistentes à insulina. Quem tem resistência à insulina possui uma (não sei exatamente como) correlação com ovário policístico ou com presença de folículos. Resistência à insulina apresenta um excesso de insulina no sangue, e isso ataca os ovários tb. Faz a pessoa engordar, ter muitas espinhas, principalmente na região do queixo e aumento de pelos. Quando a pessoa se trata isso tudo reduz.
Eu gosto dos dois, mas prefiro fruta. Mesmo que dê trabalho pra descascar, acho que compensa.
Claro que tem que ter bom senso, não dá pra comer manga fora da privacidade da sua cozinha, a menos que esteja munido de uma boa faca para descascar e cortar sem fazer sujeira.
Jaca eu abomino, tem aquele cheiro nojento que empresteia tudo num raio de 100 metros.
Sally, já comeu uma sobremesa chamada Crumble? dá pra fazer com diversas frutas, mas a de maça com abóbora é maravilhosa!
Daniele, se for para comer sobremesa, eu vou optar por chocolate. Jamais daria preferência a frutas existindo a possibilidade de chocolate…
O Crumble encaixa bem na opção lanchinho da tarde. Como sobremesa é melhor chocolate mesmo.
Mas devo confessar que é mais gostoso quando está bem quente, então definitivamente não combina com esse clima brasileiro…
Mas fica a dica pra um dia mais friozinho, você faz um purê com a abóbora e manteiga, coloca por cima de maças e passas, depois cobre com uma farofinha feita com farinha de trigo, aveia, açucar e manteiga. Assa uma meia hora e pronto. O cheiro é maravilhoso. Pode colocar umas pitadinhas de canela e cravo também.
E quem odeia abóbora e maçã, pode substituir por que?
Você odeia maçã, Sally? Mas nem a “maçã da Mônica” você come? Sabe, aquelas que vem num pacotinho. Custa mais caro do que as maçãs soltas, mas não precisa ficar escolhendo e nem tem risco de achar bichinho. São azedinhas e bem duras, sem aquela polpa farelenta de outros tipos de maçã. Como um pacote desses por semana. Veja: http://1.bp.blogspot.com/-WVLBwAPLE24/T2pa9MRQ40I/AAAAAAAABRM/gjAt8bDWJYQ/s1600/macas+monica.png
Não tinha um ditado americano antigo que dizia mais ou menos assim: “Coma uma maçã por dia e mantenha o médico longe de casa”?
Odeio todas elas. Não gosto do sabor, acho incômodo de comer e ainda por cima pode conter uma larva dentro. Tô fora. Nem as da Mônica, que são menores e mais doces me atraem. Sim, os americanos, povo campeão de infarto, AVC e diabetes, dizem isso.
Diziam. No século XIX e nos anos anos 40 e 50. Hoje em dia eu acho que não mais…
Difícil essa pra mim, eu adoro os dois (gosto de verdade, desde criança nunca dei trabalho pra comer coisas saudáveis). E não, não sou vegetariana nem eco-chata. Mas se fosse pra escolher um dos dois grupos, escolheria o da fruta sem dúvidas. Acho fruta algo incrível, pelos motivos que foram citados no texto: conseguem ser extremamente saborosas e tudo isso sem nenhum “artificio”. E com exceção de duas (detesto até o cheiro): manga e fruta-do-conde, amo e como qualquer tipo!
Maracujá, limão, açaí… você come essas frutas sem nenhum artifício?
Sally, eu praticamente eliminei o açúcar da minha dieta, portanto meu paladar já está acostumado ao gosto mais ‘in natura’ dos alimentos. Eu tomo suco de maracujá e de limão puros, sem nenhum tipo de açúcar/adoçante (exceto a água que dilui). Mas entendi o seu ponto; essas frutas de fato não são comumente consumidas de forma natural. Então refazendo minha frase: Acho fruta algo incrível, pois em sua GRANDE MAIORIA são extremamente saborosas sem a ajuda de nenhum “artificio”. Enquanto legumes, GRANDE PARTE deles, precisam de temperos e molhos para ficar ao menos palatável.
E embora eu também coma alguns legumes sem precisar adicionar nenhum tempero, não é com o mesmo prazer que como um mamão maduro, uma melancia ou um abacaxi, por exemplo. Portanto, definitivamente: fico com as frutas nessa.
E, fazendo um exercício de imaginação aqui: imagine um bebê. Ofereça a ele um pedaço de algum legume no qual você considera uma delícia de comer ‘in natura’, (como o pepino que você citou que adora comer as rodelas cruas).
Depois dê para ele um pedaço de uma das frutas que eu considero uma delícia e adoro comer in natura: melancia.
Você imagina que ele irá gostar/preferir qual dessas duas opções?
A questão é: por mais que você considere o sabor de um legume naturalmente gostoso, ele dificilmente será considerado mais apetitoso que uma fruta naturalmente gostosa.
Daí vai muito da escolha, né? Oferece um maracujá para um bebê… ou um limão…
Mas aí eu estava traçando o paralelo entre UM alimento gostoso de CADA grupo. :)
Quero dizer que assim como tem frutas que podem ser agradáveis para uma criança, também tem outras que podem ser muito desagradáveis. Tudo depende do que se escolha. E eu desde pequena cuspia todo tipo de fruta…
Mas se formos pela linha da subjetividade não dá pra escolher o que é “menos pior”, pois cada paladar reage de um jeito.
Eu quando criança sempre cuspia carnes e aceitava todo tipo de legumes. E embora eu ainda prefira legumes a carnes, reconheço que 9 entre 10 crianças (e adultos) comeriam a carne ao invés da abóbora.
O que eu quis dizer é que por mais saboroso que um legume gostoso seja, eu acredito que uma fruta gostosa será sempre mais saborosa e palatável à maioria das pessoas.
Será?
Meu filho pequeno prefere legumes a frutas. E olha que não posso dizer que é pelo tempero, pois cozinho os legumes no vapor e apenas refogo uma cebola e um alho poró com quase nada (mesmo) de sal. No vapor os legumes não perdem seu gosto.
Ps.: Uma criança não nasce desgostando ou gostando de determinados alimentos. Quem faz isso são os pais.
Não sei se concordo… conheço crianças que simplesmente tem asco de carne desde sempre e os pais adoram carne. Acho que nosso organismo vem sim com algumas intolerâncias de fábrica. Só para constar, meus pais adoram fruta, comem todo tipo de fruta, nunca me obrigaram a comer mas sempre me incentivaram e eu tenho verdadeira aversão a fruta!
Concordo com a Sally. Nosso organismo já vem “programado” com algumas particularidades quanto ao paladar, já li um artigo que falava sobre isso. Na verdade, acho que é uma mistura dos dois: do que já vem de fábrica com o que os pais oferecem para criança. Obviamente uma criança que toma sucos com muito açúcar na mamadeira terá uma tendência a gostar de bebidas mais doces quando já estiver formada, porém não é certeza.
E o paladar também muda com o tempo. Eu quando criança também detestava queijos, hoje em dia já acho gostosinho…
PS.: tanto meu pai quanto a minha mãe AMAM carne.
Olha, pode parecer loucura, mas creio que dar fruta para a criança é como permitir maconha em casa…logo a criança vai querer algo mais refinado e já era, ficará irremediavelmente viciada em doces e refrigerantes.
Minha familia e gaucha e quaze me deserdou pq odeio carne. Desde criança uma vez vomitei dentro do açougue.
Conheço muitos casos de crianças que simplesmente não toleram carne desde sempre, sem motivo algum, aparentemente o corpo rejeita
Nossa eu sei que quase e com S o touch do celular ainda me mata
Engraçado esses trecos de “nascer” com paladar. Acredito que para algumas coisa aconteça sim.
No meu caso eu rejeitei leite (de qualquer espécie) com dois meses de idade.
Depois de véia fui descobrir que tenho intolerância a lactose e um defeito no esôfago. Provavelmente meu pequeno cérebro conseguiu entender que leite=passar mal e rejeitou. Ou zzuise incluiu isso na minha programação cerebral porque entendeu que eu não seria capaz de fazer isso sozinha (desafios são só para quem pode vencê-los, não é isso?). Enfim… o fato é que não gostava de leite de jeito nenhum, mas quando era “obrigada” a tomar, preferia gelado. Descobri depois que isso realmente era “melhor” para o refluxo porque contrai a válvula.
Também acho que tenha um motivo para certas birras alimentares. Médicos se enganam o tempo todo, nosso corpo não se engana nunca. A melhor coisa é ouvir nosso corpo.
Concordo com cada palavra sua, Isa. Não sou exatamente como você, mas também não sou muito enjoado pra comer, não…
W.O.J. pior que eu sou enjoada pra comer sim. Carne pra mim precisa ser bem passada e sem nervos nem gordurinhas à mostra. Se tiver aquele vermelhinho que fica dentro da carne “ao ponto”, já perco a vontade de comer… Prefiro comer carne de frango, porém só gosto do filé do frango grelhado. Detesto a textura/cheiro/sabor de frango cozido, e não sou muito fã da aparência do frango assado. Tenho um pouco de nojinho, acho primitivo demais o ato de desossar o alimento você mesma (só o peito se salva).
Enfim… eu sou bem enjoada pra comer sim, EXCETO verduras e legumes. haha
Também acho primitivo, mas se eu conseguir ter casa própria vou “passar o rodo” (mais ainda) em “carnes fáceis”, nuggets…hahahahaha =)
Você sabe que você é a exceção da exceção, né? Principalmente no Brasil, onde neguinho bota açúcar até no suco de laranja…
Paraenses comem açaí sem nenhum artifício. E paraenses são pessoas. E vivem. E respiram. E é Brasil também. Acho que até do mundo faz parte.
Meu Querido, se é feito no Pará, só serve para confirmar meu argumento.
E ainda merece “zoação” : açaí = yasa’i = “fruta que chora“…Sabe “quem não curtiu isso”, né ? hahahahaha
Tá, parei.
“Tropicalismos” são bizarros…
Poucos legumes de salvam, batata frita, berinjela frita, cenoura ralada com maionese. Agora frutas sao todas deliciosas! Suco de laranja eh foda! Açai, morango com leite…hummm
Preparar legume da trabalho, ja laranja vc corta e o espremedor eletrico faz o serviço.
Preparar legume dá trabalho dependendo da forma como se prepare. Eu como tiras de pepino e cenoura crus! Trabalho nenhum. Além da batata tem outros populares como milho, aipim e etc
Você toma açaí PURA? Porque eu acho que pura fica com gosto de terra, só é tolerável com xarope de guaraná. O morango, como você bem falou, é com leite e no suco de laranja todo mundo coloca açúcar. Então, não deve ser tão bom assim, já que precisa de truques para camuflar o sabor…
Descascar cenoura eh um saco! Eu compro ja na embalagem ralada, senao nem como.
Tem aqueles descascadores parecidos com cortador de queijo, que basta você passar de ponta a ponta que tira a casca e custam menos de cinco reais!
Tá falando de um desses? http://www.casadicor.com/media/catalog/product/cache/1/image/1000x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/d/e/descascador-de-legumes-ceramico-kyocera-cp-10n-bu-azul.jpg
Isso! Nesse estilo tem vários modelos
No Pará, adicionar xarope de guaraná ao açaí é passível de pena de morte, além de arranjar inimizades para o resto da vida. As pessoas tomam ele no máximo com açúcar, se for na sobremesa, mas alguns nem isso aceitam, só tomam PURO. E, o pior, acompanhando peixe frito!!!
Concordo com o Somir. Amo frutas! Frutas não dão trabalho nenhum e são doces naturalmente.
Já descascou uma laranja? Você acha que não dá trabalho? Já comeu uma Fruta do Conde? Já comeu manga? Toda fruta que você compra tem que lavar assim que chega em casa, muitas delas tem que descascar e outras ainda por cima tem que tirar as sementes! Eu considero isso um puta trabalho!
Uma pergunta (idiota): afinal, tomate é fruta ou vegetal?
Acho que tomate é uma fruta do tomateiro
Falando em termos biológicos, é uma fruta! É classificada como angiosperma pois o tomate é “fruto” do gametófilo que sai da “flor” da dicotiledônea…
Pois então é uma fruta com a versatilidade do legume. Sou viciada em suco e em molho de tomate. Quanto ao pepino, é um bom coringa, pois serve tanto para saciar a fome como também é uma excelente fonte de água (mais leve do que levar uma garrafa de água a tiracolo, ainda mais por andar muito todo dia).
E banana não é a fruta da bananeira. é um pendúculo floral, a fruta é aquele ‘coração’.
Biologia sempre foi o ponto fraco aqui.
Legumes são piores, acho que essa nem tem muita discussão. A Sally resumiu a argumentação do Somir numa frase: “Legumes podem ter seu sabor completamente mascarado com condimentos”.
Exato, nós desenvolvemos técnicas para mascarar o sabor dos legumes justamente porque ninguém gosta de comer esse tipo de coisa. Sério, NINGUÉM gosta de comer legume. Nêgo que diz que adora uma salada de rúcula está mentindo pra parecer descolado e saudável.
É o básico da evolução: nós nunca precisamos desenvolver técnicas que modifiquem o sabor das frutas porque elas são ótimas e possuem uma grande variedade de sabores! Você não gosta de jaca, coma maçã. Não gosta da acidez do limão, pegue um cacho de uva.
Rúcula é VERDURA. Nem incluímos verdura na discussão porque ambos achamos verdura os piores de todos. Nem sempre as pessoas mascaram o sabor dos legumes, conheço muita gente que ama tirinhas de cenoura crua e eu mesma (isso vai me custar caro) adoro comer pepino cru sem qualquer condimento. E nem vou falar da batata, que todo mundo ama… Milho também é comido sem nada, no máximo sal, assim como e ervilha. E eu amo aipim frito, temperado com nada além de sal!
Eu sei lá se rúcula é uma verdura ou legume, mulher! Eu mal sabia que havia essa divisão… pra mim verdura e legume eram sinônimos.
PS: percebe-se que eu só não morri de fome até hoje por um puro acaso do destino e bondade de estranhos.
Você precisa de uma esposa e de um checkup
Hahahahahaha…
Caramba, eu devo estar velho mesmo. Você escreveu “checkup” e eu li “catchup”. Eu já tinha escrito o comentário “Mas Sally, isso nem faz sentido!”.
Isso é falta de legumes, tenho certeza!
Como anda seu colesterol?
Se te conforta, eu também li “catchup”. :P
Batata tem que cozinhar. Aipim tem que fritar. E descascar e todos os motivos pras pessoas não curtirem frutas PLUS necessidade de mascarar.
Mas muitos legumes não precisam ser descascados. E só para você saber, batata pode ser fervida e cozida com casca, eu adoro batata com casta, seja aquela “Batata inglesa” recheada, seja a batatinha calabresa com azeite e ervas
Eu até queria fazer uma piada, mas isso é o chato de ter 25 anos amais do que deveria…
De qualquer forma, não tenho nenhum preconceito com quem gosta de pepino cru sem qualquer condimento. Inclusive tenho vários amigos que gostam. E estamos no século 21 não é mesmo?
Em algum lugar, a Maturidade chora em posição fetal
hahahahahaha
Hum…Aipim frito com queijo ralado fica muito mais gosto!
Mas gente? eu sou o único que foge à regra aqui? Quer dizer… amo uma salada de rúcula, brócolis, e couve! Adoro aquele tom “amargo” da folha!
Aliás, não consigo comentar neste tipo de texto dado que gosto de ambos então…
Esse povo aí é VERDURA, não legumes
Tenho um enorme problema para diferenciar legume de verdura! :'(
Ambos são plantas, o que muda é a parte da planta:
– Verduras são as FOLHAS (alface e cia) e as FLORES (brócolis e cia) das plantas.
– Legumes são os FRUTOS das plantas (cenoura e cia), os CAULES (aspargos, palmitos e cia), os TUBÉRCULOS (batata) e as RAÍZES (beterraba e cia).
Mas é normal confundir, tem alguns que são bem dúbios, não temos a menor obrigação de saber qual parte da planta aquilo foi um dia!
Obrigada Sally, de fato acredito que continuarei em dúvida com muitos deles. Para mim dá tudo na mesma coisa. Prefiro as frutas, ao menos a maioria é docinha e gostosa de comer.